通渭县昌源药业有限公司-分享：中药如何正确保存？

2023-02-21

中药饮片是中药材按中医药理论、中药炮制方法，经过加工炮制后的，可直接用于中医临床的中药。但不要被它的“片”字所误导了，其规格不仅有薄片、厚片、斜片、直片，还有段、块、丝等。其包装有独立的小包装和散装，对于两种包装的中药，都建议密封存放在阴凉干燥的地方，不要存放在潮湿的地方，也不要存放在太阳直晒的地方。在日常保存中还应注意以下几点：

1.防发霉

饮片存放在潮湿的环境中，其表面和内部易长出霉菌。霉变后的中药，其有效成分大大减少，同时还易引起毒性反应。小包装饮片可以放进冷藏室保存，散装饮片应密封后再放进冰箱。

需要注意的是，也不宜放在太阳直晒的地方，一是阳光易使饮片内部水分蒸发；二是由于小包装的中药饮片有外包装，水分散发不出去，留在袋中易导致饮片霉变。

2.防虫蛀

被虫蛀是中药饮片保存过程中最容易出现的问题，其原因可能是药材原有残存的虫卵，当温度达到**程度就可以孵化。部分饮片中含有大量的糖分和淀粉，如山药、莲子等易发生虫蛀。质地坚硬的药物，如三七、郁金等则不易虫蛀。

被虫蛀会导致饮片药效降低，部分还可能受到蛀虫粪便的污染，服用后可能发生不良反应。防虫的关键是保存前的处理，高温下烘炒能有效杀灭虫卵，但不能炒制的药材，放进冰箱保存也是有效的方法。散装药较小包装更易被虫蛀，所以不建议患者为携带方便而将小包装**拆除保存，应煎一副拆一副。

3.防泛油

泛油指的是含脂肪的饮片在高温、潮湿的环境中，出现黏稠的油状物质的现象，导致饮片颜色变深。泛油后药效会大打折扣，甚至产生有毒成分。应采取避光、降温等方法保存。

4.防气味散失

薄荷、豆蔻、檀香、砂仁等中药含有挥发性成分，此类中药发生气味散失后，药效会明显下降。建议采取密封、降温等方法保存。

5.防变色

菊花、黄芪、款冬花、红花等中药在太阳的直晒下易发生变色，导致其内部成分改变，从而失去应有的药效。保存应注意避光、降温。